Miele italiano di girasole
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Profumato e delicato, il miele di girasole presenta un colore giallo vivo ed un sapore leggermente erbaceo che dona una sensazione rinfrescante.
Gli vengono riconosciute diverse proprietà tra le quali spiccano quella di antinevralgico e febbrifugo, ed essendo ricco di minerali aiuta anche a combattere la stitichezza.
La veloce cristallizzazione gli conferisce una consistenza granulosa al palato mentre per la sua dolcezza, dovuta all’alta concentrazione di glucosio, il miele di girasole è particolarmente indicato per preparare dolci e biscotti, o come dolcificante in tè e tisane.
Ideale per arricchire taglieri di formaggi, può anche essere degustato semplicemente su una fetta di pane.
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