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Cojoni di mulo - Battilani Sapori

Cojoni di mulo

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Peso

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Il Cojone di Mulo è un insaccato molto diffuso nella terra di Norcia, in Umbria. Si ottiene dalla carne magra di maiale che, dopo essere stata macinata finemente, viene insaccata nel budello. La stagionatura avviene al naturale, in ambienti freschi e umidi, per un periodo di 40 giorni.

Il suo gusto ricorda i sapori più diffusi delle nostre terre. Consigliato in abbinamento ad un vino rosso ben affinato in bottiglia, di giusta acidità e sapidità, morbido e corposo.

Peso 300 gr
Produttore Battilani Sapori
Data di scadenza 5 mesi
Conservazione conservare a temperatura non superiore ai 4 C°
Metodo di spedizione sottovuoto
Qualità carni di suino
Ingredienti Carne di suino, aglio, sale, pepe, destrosio, aromi, saccarosio, antiossidante: E301, conservante: E252.
Denominazione insaccato stagionato

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