Salame al finocchio
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Tra gli ultimi nati in casa Battilani, il salame al finocchio è un concentrato di sapore arricchito dall'aggiunta del finocchio. Prodotto con un macinato a grana media da carni di puro suino, è realizzato solo con i tagli più pregiati. Lavorato e poi insaccato, è legato a mano secondo le tecniche tradizionali e sottoposto ad una stagionatura di circa 30 giorni.
| Peso | 300 gr circa |
| Produttore | Battilani Sapori |
| Data di scadenza | 5 mesi |
| Conservazione | conservare a temperatura non superiore ai 4 C° |
| Metodo di spedizione | Sottovuoto |
| Qualità | carni di suino |
| Ingredienti | Carne di suino, finocchio 20%, sale, aglio, pepe, destrosio, aromi, saccarosio, antiossidante: E301, conservante: E252. |
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