Salame classico
Regular price €8,00
Unit price per
tax included

Il classico tra i classici, salame preparato secondo la vecchia ricetta di famiglia rimasta immutata nel corso degli anni.
Il magro di spalla dopo un'accurata selezione viene macinato molto fine e impastato insieme a dei grossolani grasselli, la fase di impasto di questo salame è molto lunga e avviene in due tempi, durante la quale il magro e i grasselli devono legare perfettamente senza che si formino bolle d'aria.
Dopo una breve asciugatura a caldo viene stagionato in stanze ben areate per un periodo di 40 giorni. Lo consigliamo da abbinare al nostro vino della casa, un IGT Umbria vinificato con sole uve di Castiglione del Lago, un compagno perfetto per cene abbondanti e dai gusti tipici casarecci.
Spedizione

In Italia, il costo di spedizione è di 6€ fino a 2kg di merce.
Per tutti gli ordini superiori a 59€ la spedizione è gratuita.
I nostri ordini vengono consegnati entro 2/3 giorni lavorativi tramite Bartolini, GLS, e UPS.