Moderato
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Capocollo 750 gr
Salame al tartufo 250 gr
Salsicce secche di cinghiale 250 gr
Pappardelle doppia sfoglia 500 gr
Ragù di capriolo 212 gr
Pecorino 400 gr ( 1/4 di forma)
Olio evo bottiglia 25 cl
Arnaldo IGT Umbria 75 cl
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