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Salame alle mandorle - Battinani Sapori

Salame alle mandorle

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Il salame alle mandorle, anch’esso frutto delle ultime sperimentazioni dei nostri artigiani, deve il suo particolare gusto al connubio tra carne di suino e frutta secca. Le mandorle con il loro sapore dolce e amarognolo allo stesso tempo, danno vita a un esplosione di sapori tutt’altro che banale.
I nostri esperti macellai, dopo aver speziato la carne di suino finemente lavorata, aggiungono all’impasto le mandorle tritate grossolanamente e lasciano stagionare il prodotto per circa 30 giorni in stanze ben areate.

Peso 350 gr circa
Produttore Battilani Sapori
Data di scadenza 5 mesi dalla data del confezionamento
Conservazione conservare in luogo fresco
Metodo di spedizione sottovuoto
Provenienza Castiglione del Lago (Perugia)
Caratteristiche nutrizionali senza glutine
Qualità carni di puro suino selezionate
Ingredienti Carne di suino, MANDORLE 10%, sale, aromi naturali, conservanti : E252 (nitrato di potassio) Antiosssidanti: E301 (ascorbato di sodio) Zuccheri: destrosio e saccarosio.

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